Estive a ler o livro do Miguel Sousa Tavares "Cozinha d'Amigos" e decidi, para breve, criar uma nova etiqueta sobre receitas e inspirações . . . porque amo cozinhar para a família, porque amo as conversas com os amigos à volta da mesa, porque amo as horas passadas na cozinha, porque, tal como o MST amo o sentido que dá à casa e à vida. . .
. . . e porque mencionei Miguel Sousa Tavares só me ocorre, a propósito desta minha ideia que desde sempre vive em mim e que me enche a alma, citar Sophia de Mello Breyner:
"agradecer a um Deus invisível o esplendor das coisas visíveis"
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